د موضوعګانو سرپاڼه

طب او نباتي روغتیاپالنه

چاقي يا داشتن وزن زياد

ډاکتر څپاند
08.01.2012

درنو افغانانو
دا مضمون مى په دري ژبه پدى سبب وليكه چى خداى ناخواسته د چا خوا بده نشي !!'

چاقي يا داشتن وزن زياد

انسانها از ساليان متمادي به رمز رابطه ميان چاقي و امراض گوناگون پى برده اند ولى تاهنوز كه اينك صده ٢١ ميلادي ١٢ ساله شد،راه وطريق ساده وهمگون جهت نجات از اين مشكل جهانشمول در دست نيست.
چاقي يعنى وزن زياد،وزن زياد چيست؟
اگر وزن شخصى بتناسب وزن وسطي افراد جامعه بيشتر باشد شخص مذكور چاق پنداشته ميشود.
وزن وسطي يا نارمل طور ذيل سنجيده ميشود:
وزن تقسيم بر ارتفاع قد به متر مربع مساويست به (Body Mass Index (BMI .مثال:
اگر وزن يك شخص ٧٠ كيلوگرام وقدش ١٧٠ سانتي متر باشد، BMI او:
٧٠ تقسيم بر مربع ١،٧ = ٢٤.٢٢ 
اندازه نارمل BNI ١٨،٥ الي ٢٤،٩ بوده،٢٥ تا٢٩.٩ دارنده وزن اضافي overweight و انهايكه BMI شان ٣٠ يا بالاتر از ان باشد چاق يا Obese پنداشته ميشوند.
جهت اساني كار،اگر از ارتفاع قد به cm عدد ١٠٠ تفريق گردد به وزن متعادل يا نارمل يك فرد مساوي خواهد بود.بگونه مثال اگر قد شخصى  ١٨٠ سانتي متر باشد، وزن مناسب او  
                                                                                                180_100=80
تخمين شده ميتواند. 
البته وزن ورزشكاران وتناسب ان با قد شان توسط فورمولهاي فوق سنجش شده نميتواند،چه ورزشكاران دارنده عضلات بزرگتر بوده كه وزن بيشتر دارد. همچنان فورمول فوق در مورد اطفال قابل تطبيق نيست.
در مورد BMI مرد وزن نيز اندك تفاوت وجود دارد ولي دراينجا جهت اساني بحث از تفصيل ان صرف نظر شده است.

چگونه ميتوان با چاقي مجادله نمود

اطفال چاق اكثرا در جواني وكهولت چاق باقي ميمانند. پس لازم است اطفال خويش را درست تغذي نموده و انها را فعال و ورزشكار تربيه نمايم.

متود هاى متنوع در مجادله با چاقي وجود دارد،ولى اساس انرا غذاى مناسب و فعاليت فزيكي تشكيل ميدهد.
باوصف انكه چاقي منشه جنتيك و خانوادگي دارد، برخي از افراد جامعه استعداد چاقي را دارا ميباشند ولى اكثريت افراد چاق پر خور نيزبوده و فعاليت كمتر ميداشته باشند٠نادرا برخى افراد  به نسبت امراض خاص چاق ميشومند.
 بهترين و موثرترين طريق باختن وزن اضافي عبارت خوراك متوازن ميباشد. 
در كشورهاي متمدن، افراد چاق توسط افراد مسلكي ايكه بنام dietitian ياد ميگردند، كمك رهنماىي ميشوند.

نكات مفيد 
چاى صبح يا صبحانه بايد هرگز فراموش نشود،در غير ان در طول روز احساس كمقوتي نموده،اشتهاى تن افزايش يافته پرخوري خواهيد كرد.
نان چاشت بايدهميشه خورده شود.
شبانگاه كمترين غذا خورده ويا از ان صرف نظر شود،در عوض از ميوه وسلاد ميتوان استفاده نمود. 
تلاش كنيد براى صرف غذا وقت مناسب داشته،هرلقمه غذا را لا اقل بيست مرتبه جويده اهسته اهسته خورده واز خوردن  لذت بريد،وسيلتا اشتها نيز كمتر ميگردد.
  قبل از غذا يك گلاس اب نوشجان كنيد،سلاد وتركاري تازه را هرگز فراموش نكنيد.صرف ماست كم روغن قبل ازطعام،نيز وسيله مناسب جهت جلوگيري از پرخوري
پنداشته ميشود. 
هميشه ازغذاهاى كم نمك، كم روغن و عاري از بوره استفاده كنيد.
گوشت ماهي، مرغ و گاو نظر به گوشت گوسفند چربي كمتر دارد،نان خشك سبوسدار به تناسب نان سفيد عاري از سبوس ، صحيتر ومفيدتر است.
ازخريد ونگهداشت غذاهاى مضر چون كيك، كلچه، عسل، مربا،چاكليت، شربتها وامثال ان، در خانه خود داري فرموده به مهمانان تان ميوه تازه يا ميوه خشك بريان ناشده تعرف نموده اب ميوه ننوشيد.ميوجات را با پوست ان نوشجان فرمايد.
نخوردن صبحانه يا نان چاشت مفيد نبوده، در دراز مدت همچو عادات مضر تمام ميشود.
عوض صرف ٣ وقت غذاى مفصل وزياد، بهتر است ٥ الي ٦  وقت به مقادير كم نوشجان فرمايد.
قبل از رفتن جهت خريداري مواد غذاىي كوشش كنيد چيزى نوشجان فرموده با شكم گرسنه نرويد،وسيلتاًً  ازخريد غذاهاى غير ضروري و اضافي صرف نظر خواهيد كرد.
شوربا ويا قورمه اضافي را در يخچال گذاشته، قبل ازگرم كردن دوباره چربيهاي انرا برداريد.
گرچه روغن زيتون،كونجد، جوواري و امثال ان  بتناسب روغن حيواني كمتر مضر پنداشته ميشود، بايد بخاطر داشت كه همه روغنيات منابع غني انرجي بوده در افزايش وزن و چاقي نقش بسزاء دارد. 
روى برخى از غذا ها كلمات وجملات كمروغن ، باباقند " طبيعي" وامثال ان جهت فريب مشتريان تحرير يافت است،متوجه باشيد تا تركيبات را با دقت مطالعه فرموده و اطمينان حاصل نمايد كه مثلاً كمروغن يا بيدون كوليسترول حتماً به معني صحي بودن مواد غذاىي نبيست. 
هرچه كمتر خوريد بهتر خواهد بود. 

ورزش و excercise  جهت تامين ونگهداشت سلامت بدن خيلى ها مهم پنداشته ميشود ولى بايد بخاطر داشت كه با تمرينات عادي نميتوان وزن باخت. 

رژيم هاى غذاىي بخصوص جهت باختن وزن وجود دارد كه اساس همه انرا تنقيص كالوري يا انرژي اضافي تشكيل ميدهد.
يكي از اين رژيمها بنام Atkins diet مثمى است.در اين رژيم عوض برنج،نان خشك از گوشت استفاده ميشود. با اين ميتود ميتوان بخوبي وزن باخت ولى در دراز مدت خطر ان وجو د دارد تا چربي خون بلند رود.
بعضى ها ترجيح ميدهند vegetarian شوند، يعنى از خوردن محصولات حيواني خود داري نمايند .
ولى كليد  باختن وزن در كم خوري است.
ادويه جات كم نمودن اشتها دربازار تجارت موجود است،ولى همچو مشتقات حاوي عوارض جانبي متعدد بوده،استفاده از ان تنهي براى اشخاص چاق سالم،در زير نظر دوكتور معالج به مدت كوتاه يعنى چند ماه محدود ،توصيه شده ميتواند.
 
http://www.google.com.au/search?q=obese&hl=en&client=safari&tbo=d&source=lnms&tbm=isch&ei=WskAT6DhMe2RiQfc892oAQ&sa=X&oi=mode_link&ct=mode&cd=2&ved=0CAgQ_AUoAQ&biw=1024&bih=672


OK
This site uses cookies. By continuing to browse the site, you are agreeing to our use of cookies. Find out more